top of page

Einfacher Pilzsalat


Zutaten (für 4 Personen):

600 g gemischte Pilze

1 Zwiebel

1 EL Weissweinessig

eine Prise Zucker

3-4 EL neutrales Öl

Rosa Pfefferkörner

Salz und Pfeffer

Etwas Basilikum





Zubereitung:

  • Die Pilze reinigen und in Streifen schneiden.

  • Zwiebel fein hacken und in etwas Öl andünsten.

  • Die Pilze hinzufügen und mit andünsten.

  • Wenn die Pilze eine schöne Farbe angenommen haben, mit Weissweinessig ablöschen.

  • Die Pilze mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und anrichten.

  • Mit den Pfefferkörner und dem Basilikum garniert servieren.

23 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Comments


bottom of page