top of page

Würzige Brokkoli-Röschen


Zutaten (für 2 Personen):

1 großer Brokkoli

2-3 Zehen Knoblauch

1 kleines Stück Ingwer

2 TL Soja Sauce

1 TL Granatapfelsyrup oder Ahornsyrup

1 TL Sesamöl

1 TL Speisestärke

2 TL Wasser

1 TL neutrales Öl

1-2 TL Chili

1 TL Sesamsamen





Zubereitung:

  • Brokkoli in kleine Röschen schneiden und den Strunk mitverwenden.

  • Den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.

  • Den Brokkoli kurz kochen oder dünsten, bis er bissfest ist.

  • Den Knoblauch und den Ingwer anbraten.

  • Alle Zutaten für die Sauce gut miteinander mischen.

  • Den Brokkoli zum Knoblauch hinzufügen und für 1 Minute anbraten.

  • Die Sauce zum Brokkoli geben, kurz aufkochen und vom Herd nehmen.

  • Sofort heiß servieren.


12 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Comentarios


bottom of page