Picnic with Friends

Meine Dienstleistung

Ob Sie als Gastronom Ihren Umsatz mit einfachen Mitteln steigern oder Sie als Unternehmen Ihren CO2 Fußabdruck reduzieren möchten:

Ich biete Ihrem Betrieb eine umfassende Beratung im Bereich pflanzenbasierter und nachhaltiger Ernährung an. Sie kann als Vortrag oder Vortragsreihe, als Workshop oder im Rahmen eines Kochevents stattfinden. 

Holen Sie noch heute ein unverbindliches Angebot ein oder vereinbaren Sie ein kostenloses Vorgespräch mit mir!

 

Für Unternehmen

Konferenzraum

Schwerpunkte

  • Der Einfluss der Ernährung auf das Klima und auf die Gesundheit

  • Nachhaltigkeitsprinzipien

  • Vorteile einer pflanzenbasierten Küche

  • Nachhaltiges Wohlfühlgewicht ohne Diät 

  • Kochevents für die Mitarbeiter

Für Gastronomen

Moderne Restaurantküche

Schwerpunkte

  • Marktwissen: Megatrend erkennen

  • Vorteile einer pflanzenbasierten Küche

  • Optimierung bestehender Rezepte

  • Baukastensystem

  • Nährwerte der Speisen

  • Richtige Platzierung der Gerichte

  • Anpassung der Speisekarte

  • Zielgruppen Kommunikation

  • Marketing

Für Kantinen

Kichererbsensalat

Schwerpunkte 

  • Analyse der Kantine

  • Zielgruppen Analyse

  • Training für Küchenpersonal

  • Optimierung bestehender Rezepte

  • Berechnung Treibhausgasemmissionen

  • Nährwertoptimierung

  • Zielgruppen Kommunikation

  • Marketing

Kontakt

Nehmen Sie Kontakt zu mir auf, um mehr zu erfahren!

Thanks for submitting!